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Com o tema Turismo, Desenvolvimento e Sustentabilidade - Mitos e Realidade, acontece em Canela (RS), o II Simpósio Nacional sobre Gestão Ambiental de Empreendimentos Turísticos (Ambientur). O evento busca promover a discussão de aspectos institucionais, técnicos e científicos sobre a gestão ambiental de empreendimentos turísticos oportunizando a troca de experiências, divulgação e ampliação de práticas ambientais adotadas em empreendimentos que obtiveram sucesso ao buscarem a sustentabilidade. O evento é organizado pela Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental - Seção Rio Grande do Sul (Abes-RS).

Com a valorização do turismo ecológico, a busca por práticas sustentáveis de pontos turísticos se torna uma conscientização de como os próprios cuidados com produtos e serviços, como menor consumo de água e energia e tratamento adequado de resíduos e efluentes, valorizam e se tornam diferenciais para o público. Com isto, a Abes-RS pensou no Ambientur para que empresários, profissionais, gestores públicos, professores, pesquisadores e estudantes da área do turismo e das áreas de gestão e engenharia ambiental, bem como profissionais de outras áreas aprimorem seus conhecimentos no turismo ecológico.

O evento ocorre entre os dias 11 e 13 de maio no Auditório da Universidade de Caxias do Sul (UCS), em Canela. A realização é da Abes-RS e da UCS, com apoio da Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC), Prefeitura de Canela, Secretaria de Turismo de Porto Alegre e Prefeitura de Porto Alegre. Inscrições e informações pelo (51) 3212-1375, abes-rs@abes-rs.org.br ou pelo site http://www.abes-rs.org.br.

Programação
Segunda-feira, dia 11/05/2015:
08h30min - Credenciamento.
09h - Curso: saiba como implementar a NBR 15401. Gestão da Sustentabilidade em Meios de Hospedagem - Ministrante: Trajano Arantes de Oliveira.
12h - Intervalo para almoço.
18h30min - Palestra de abertura: Como a sustentabilidade pode garantir o sucesso de seu negócio. Palestrante: Trajano Arantes de Oliveira.
19h30min - Painel: Sustentabilidade aplicada na hospedagem.
Painelistas:
Pousada e SPA - Canela/RS - Dom Ramón - Vicente Atz
Eco Hotel - Cambará/RS - Emiliano Brugneira
22h30min - Encerramento.

Terça-feira, dia 12/05/2015:
Manhã: Visitas técnicas.
14h - Painel: Soluções sustentáveis e tecnológicas para os negócios
Painelistas:
Centro SEBRAE de Sustentabilidade - MT - Renata de Lima Santos Taques
Engebio - Mário Saffer
16h - Intervalo.
16h30min - Painel: Gastronomia regional e sustentabilidade
Painelistas:
Marcos Livi - SP
ECOVALOR - Projeto Abrasel Sustentável - Dr. Elias da Silveira Neto - Advogado Ambientalista
18h - Intervalo
18h30min - Painel: A importância do meio ambiente no turismo
Painelistas:
Geoparques no Brasil - Carlos Augusto Brasil Peixoto - Pesquisador em Geociências da SGB/CPRM
Roteiro de Turismo Rural - Sebastião Vanderlinde - Acolhida na Colônia
22h30min - Encerramento.

Quarta-feira, dia 13/05/2015:
Manhã: Visitas técnicas.
14h - Apresentação de trabalhos orais.
18h30min - Painel: Tendências no turismo
Painelistas:
Secretária de Turismo de Garibaldi - Ivane Fávero
Universidade de Brasília/ UNB - Marutschka Moesch
Universidade de Caxias do Sul/UCS - Suzana de Conto